Wein, Sonne, Lebenslust
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Steinfeder, Federspiel und Smaragd – so wunderbar wie der Name der verschiedenen Weinkategorien der Wachau ist auch ihr Geschmack. Sie gelten unter Weinkennern als absolute Top-Sorten. Vor allem Qualitätsweißweine werden auf den sonnenverwöhnten Weinterrassen angebaut. Sie sind besonders charakteristisch für die Weltkulturerbe-Landschaft der Wachau. Bodenbeschaffenheit und Klima sind so außergewöhnlich, dass Wein hier besonders gut gedeiht. Die leichte Variante der Kategorie Steinfeder, benannt nach einer typischen Wachauer Pflanze, ist trotz ihres geringen Alkoholgehaltes charaktervoll und nuancenreich. Aber auch kräftige Weinsorten fühlen sich hier wohl: Die Sorte Federspiel ist fruchtig und kraftvoll. Sie gedeiht in außergewöhnlich guten Lagen. Als gehaltvollster Wein der Wachau gilt der Smaragd, benannt nach einem typischen Bewohner der Weinterrassen, der Smaragdeidechse.
Weintipp: Weinkelch feine Weine mit Lifestyle Tipps.
Die Wachau ist ein Land für Weingenießer und solche, die es werden wollen. Fast das ganze Jahr hindurch finden in der Region Weinveranstaltungen statt. Die Haupt-Weinsaison ist der Herbst: Die Trauben sind dann reif, werden gelesen und die Kellerarbeit läuft auf Hochtouren, um den neuen Jahrgang vorzubereiten. Zu dieser Zeit kann man die die Arbeit der Winzer und die Weintradition der Wachau am besten hautnah miterleben. Im Sommer locken schöne Wanderungen durch die Weingärten oder Weinverkostungen. Unter www.wachau.at gibt es weitere Informationen.
Foto: djd/Donau Niederösterreich Tourismus
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